วิธีการผลิตเช่นเดียวกับบะหมี่ทั่วไป ที่ทำจากแป้งสาลีเพียงอย่างเดียว แต่บะหมี่เกษตรทำจากแป้งสาลีที่มีส่วนผสมของแป้งถั่วเหลืองไขมันเต็ม 10% โดยน้ำหนัก จากนั้นก็นำบะหมี่สดที่ได้ไปอบไอน้ำให้สุก และอบแห้ง ได้บะหมี่เกษตรในรูปของบะหมี่สุกแห้ง ก่อนรับประทานต้องนำมาลวกในน้ำเดือดจนบะหมี่นิ่ม แล้วจึงนำไปปรุงตามต้องการ

บะหมี่เกษตร ให้ปริมาณโปรตีน 5.61% และไขมัน 2.2%